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江戸の庶民「今月も金欠や…せや!」【その他】|まとめのお仕事

1 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:31:22 vDh
「皆んなが捨てるようなマグロの脂身をネギと醤油と砂糖と一緒に煮たろ!」
贅沢やな
3 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:32:48 s7j
うまそう
4 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:33:09 GYz
砂糖って庶民でもそのころ手に入ったのか
8 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:34:41 vDh
>>4
砂糖なら割と流通盛んやで
琉球とも交易できてたから
>>5
江戸やからな
採れたてだからこそ作れたんや

皆んなも江戸の鮪鍋で検索や!

10 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:35:32 M3Y
>>8
いや値段の話やろ
クソ高えやろ
11 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:35:35 GYz
>>8
ほえー江戸時代って結構いいもんなんやな
サンガツ
13 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:37:46 vDh
>>11
魚は脂が少ない方が価値が高かったんやで
うんこも動物のを捨てて人間のを使うし根っからの逆張り野郎や
5 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:33:15 7ww
保存がきかんかいたんでそう
6 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:33:18 kQy
捨てる部位を活用するのは賢いよな
12 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:37:34 s7j
安い赤身でもうまいんやろか
14 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:38:16 pdJ
個人的に不思議なのは東京湾近海でどうやって安定してマグロを取ってたのか不思議や
相模湾沖まで当時の船で出てたってのも大変やなあ
>>12
ヅケにして保存食にしてたっぽいね
今とは保存形態違うから
16 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:39:23 vDh
>>14
たまたま採れたではあの頃の当たり前の存在にはならんもんな
27 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:44:27 Kwg
>>14
当時の漁師は半分893やぞ
今よりもっと危険な職やから荒いやつばっかや
沖にに出てマグロどころか鯨も狩っとったんやで
30 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:45:42 vDh
>>27
クジラは普通にモリ刺して弱るの待つ感じらしいね
15 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:39:02 0ZT
でも肉食わないんだよな
17 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:39:47 vDh
>>15
これ、ただ農民は飯がないから山の獣食べてた説もあるで
20 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:41:04 Op9
>>15
鶏肉食ってたぞ
18 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:40:31 4u
肉を食うのは四つ足と蔑称されてたらしい
22 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:42:12 GYz
ぼたん→猪
さくら→馬
もみじ→鹿
は食ってたみたいやしな
23 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:43:02 M3Y
>>22
鴨とかは?
28 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:44:48 GYz
>>23
>>25
鴨→いちょう
鶏→柏
らしいそして異様にカッコいいのが
兎→月夜
29 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:45:10 vDh
>>28
月夜食べてます!←仙人かな?
32 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:46:27 GYz
>>29
兎は一羽二羽って数えて月にいるから月夜鳥らしい
風流スギイ!!
34 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:48:47 vDh
>>32
調べてきたら他の動物は花の名前にして「薬食」ということにして食べてたらしいわ
うさぎだけは鳥に見立てるから◯羽と呼んだらしい
37 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:50:11 GYz
>>34
ほえー昔の人は雅な感性もってたんやなあしゅごい
33 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:47:23 M3Y
>>28
あーイチョウなのか
25 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:43:17 vDh
>>22
これはわざと花にたとえて罰を逃れたらしいね
24 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:43:04 s7j
戦が終わった後は馬食べてそう
知らんけど
26 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:44:14 tBq
学者「食肉禁止令でたなら誰も肉食っとらんやろ」
田舎「猪うっま」
31 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:46:25 s7j
丸亀製麺にかしわってあるのそれの名残か
うさぎの月夜は馴染みないンゴねえ
35 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:49:03 TGx
>>31
それは坊主の隠語やな
般若湯とかと同列

鳥肉食は世俗では禁じてなかったはずやから

36 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:49:11 m2M
今でも田舎はかしわ肉って普通に言うな
38 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:50:32 EnZ
兎って月夜なん?
月鍋って食べたことあるんやが、熊やったで

地方によるんかな

39 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:51:01 TGx
>>38
満月の夜に餅つきする鳥やぞ
42 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:51:41 s7j
くまさんはなんて花なん?
43 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:53:42 GYz
知らないクマー
44 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:56:16 vDh
熊は多分食われてないんやないか?
出るのは山の方やし
調べても東北とかの秘境で食べられたってやつばっかやわ
45 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:58:10 lzK
牛だけアウトの所が多いのはなんでやろ
46 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:59:00 s7j
>>45
犬みたいに使役メインやから?
47 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:59:05 vDh
>>45
農耕に使うからやないの?
50 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)18:02:47 Kwg
>>45
いわばマイカーや
マイカーを食うなんて阿呆か破産寸前かや
48 :くりぷとまとめ人 2019/03/12(火)17:59:46 s7j
でも馬は食べるのよね

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